Кулинарные рецепты
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Суп с морским коктейлем и фасолью
Ингредиенты — репчатый лук - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; сливки - 200 мл (у меня 10%); морской коктейль - 430 гр.; консервированная белая фасоль - 400 гр.; мускатный орех - щепотка; молотый имбирь - щепотка; молотый черный перец по вкусу; соль по вкусу; вода - 1-1,5 литра; сливочное масло ~ 30 гр.; растительное масло; зелень укропа
Салат рисовый с кальмаром и ошпаренным луком
Из всех морепродуктов у меня больше всего популярен глубоководный кальмар. Полуфабрикаты для этого салата готовлю с утра, смешиваю и заправляю перед подачей
К лепешкам, блинам и любому гарниру
Можно использовать, как постное блюдо или как соус, например, к вареникам с капустой или блинчикам
Этот рецепт живёт в нашем доме уже более 15-ти лет. По другим рецептам не готовлю потому, что этот самый вкусный!
Печенье-рулетики с маслом и намазкой медом
Несложное, из остатков дрожжевого теста или пельменного, или с разрыхлителем
Салат яичный с рыбой, кукурузой, горчицей и зеленью
Простой, сытный и остренький. Рыба из набора для ухи
Корейка на ребрах, запеченная крупным куском
Отличается от запекания других крупных кусков мяса
Кожа горбуши, начиненная фаршем карпа, запеченная
Филе горбуши можно засолить, карп зафаршировать и отправить в морозилку, а оставшимся фаршем начинить кожу горбуши! получается запеченная фаршированная рыбина!
На каждый кусок хлеба по ложке салата - палочка выручалочка!
Гарнир из томленого лука с консервированной кукурузой
Или начинка в блинчики. Или основа омлета либо салата, заправка в суп, в том числе постный; в любом случае - прекрасное вкусовое сочетание и приятная консистенция!
И самостоятельное блюдо, и гарнир.
Рулетики из готового дрожжевого теста с маслом выпекаем на слое сырых яблок, а готовые заливаем сливками, от чего печеные яблоки превращаются во вкусное пюре
Запеканка из пряного риса с сырым фаршем
Семейству понравилась рисовая запеканка с овощами, и я усложнила блюдо, сделала его мясным и пряным
Из разряда "тазиковых" - накормим любое количество гостей! Пропорции - по желанию и возможностям. При необходимости украсим подручными продуктами!
Не удалось воспроизвести консистенцию и вкус знаменитого хумуса, но зато получилось вкусное, ароматное и сытное гороховое пюре
Салат из курятины с овощным перцем, салатом "Айсберг" и кукурузой
Салат "Айсберг" настолько своим объемом, хрусткостью и сочностью отличается от листового или другого кочанного салата, что отлично вписывается в тяжелые мясные салаты и кардинально меняет их текстуру
Если варим мясной (куриный) бульон, то и неразрезанную морковку для салата туда добавим...
Котлеты из картофеля в мундирах с сыром на манной основе
Подаем горячими
Говядина, тушенная в фарше из говяжьего жира с луком
Готовим из жирной грудинки